苏州多吃洋葱和大蒜可以预防前列腺增生吗?有研究发现,每天摄入少量葱蒜类蔬菜的人,可将罹患前列腺癌的风险减少50%,此外它们还有预防前列腺增生的功效。苏州东吴中西医结合医院是苏州较好的男科医院,以下,苏州东吴中西医结合医院医师就为大家讲解一下:苏州多吃洋葱和大蒜可以预防前列腺增生吗?
之所以洋葱和大蒜对前列腺疾病有好处,是因为这两种食物里面的物质,能够抑制胆固醇及脂肪酸合成中的关节酶的生成,而胆固醇的水平直接相关于类固醇激素合成和前列腺增生。
而中医理论认为,葱蒜类食品具有辛散通阳的功效,能够破除寒气积滞,从而对于壅塞、增生性的疾病,以及易产生淤滞体质的人而言有助于流通血气。
但要注意的是,洋葱切开后在空气中放置过久,或者高温加热等烹调方式,都会使有机硫化物含量减少。
因此,葱类蔬菜较好的吃法是生食或短时间清炒。而大蒜中的大蒜素能促进人体对维生素B的吸收,具有杀菌、降血脂、抗癌等功能。大蒜素遇热也会失效,因此尽量要生吃大蒜,并且较好捣碎成泥放0—5分钟后再吃,这样更有利于大蒜素的生成。另外,空腹时较好不要生吃大蒜,否则易损害胃黏膜。
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