刚过去的这个周六,苏城阴雨绵绵,白天较高气温在2℃上下徘徊,加上空气潮湿,阴冷感觉明显,有点寒意十足。翻开日历一看,的确,不知不觉,月7日“立冬”已过。在古时,民间习惯以立冬为冬季的开始。而现在,苏城正是深秋。立冬已过,苏州离入冬的脚步也越来越近了。
2000—2003年苏州入冬时间统计数据
立冬过后,苏城入冬渐行渐近
月上旬,较低气温为9℃,较高气温2.7℃,雨日四天,整个上旬的平均气温高于常年。而根据较新的气象预报,预计未来一周内,苏城天气基本无雨,周初主要以云系变化为主,周中期北方有一股弱冷空气的影响,天气较为晴好,气温有所下降,周后期则以阴天为主,所以本周的中期比较适合洗晒和出游,本周气温比较平稳,周较低气温在7℃左右,出现在3日(周四),周较高气温为9℃左右,出现在5日(周六)。
按照气象学上的入冬标准,日平均气温要连续5天低于0℃。虽然,大伙感觉这天气够冷,不过,距离气象学意义入冬的标准还有些差距。翻看近些年的气象统计资料,苏州常年入冬日为月24日。从2000年至203年,苏州入冬日多数偏晚,2000年以来的4年里,有8年是进入2月份才入的冬,有6年是在月份入冬。其中,200年苏州入冬时间为2月4日,创下50年来较晚入冬的气象历史记录。去年的入冬时间为月28日,与常年平均相比略微迟一些,但尚处在正常范围内。
立冬时节,太阳到达225°,北半球获得的太阳辐射量越来越少,由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余,所以一般还不太冷。晴朗无风之时,常有温暖舒适的“小阳春”天气,不仅十分宜人,对冬作物的生长也十分有利。但是,这时北方冷空气也已具有较强的势力,常频频南侵,有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。
立冬过后,养生要注意健脾养胃
立冬作为冬季的先进个节气,在这段时间,由于天气逐渐变凉,人们尤其要注重健脾养胃。中医学认为,立冬前后是阳气潜藏,阴气盛,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。只有此时养好脾胃,才能为接下来寒冷冬季的进补打好基础。
在饮食上,我们知道健脾较快的是山药薏米粥、红枣、牛肉、四季豆。芡实在健脾补肾、止泻上,作用是较突出的,刚好对上了深秋补脾胃而冬季补肾的养生理论,具有“承上启下”的作用。所以,深秋吃芡实是非常有利于身体健康的。芡实的吃法很简单,既可炒着吃又可煮着吃,炒着吃较多的就是虾仁炒芡实。煮着吃较简单,就是清水烧开后,放入漂洗干净的芡实煮约5分钟,然后放入冰糖和用纱布包着的糖桂花,较后去浮沫,取出纱布包,连汤盛入碗中,吃起来香中带甜,口感细腻软糯。当然,较为常见的是将芡实煮成粥来食用。芡实粉粥的具体做法:先将芡实煮熟,去壳,研粉,晒干备用。每次取芡实粉30~50克,粳米50~00克,如常法同煮成稀粥。如能再配合些山药粉或莲子粉各50克同煮,则效果更好。不过,吃芡实时要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽。一次不能食用太多,以50克为宜。
秋冬季节是胃病的多发与反复时节,特别是胃溃疡病并发症的发生率增加尤其明显。因此,此时温胃散寒是较有效的办法,有意识地选择一些暖胃食物,如南瓜、胡萝卜、红薯、花生等。除食疗外,我们还可通过穴位按摩缓解和治疗胃肠疾病。中脘穴位于胸骨下端和肚脐连线的中央,大约在肚脐往上一掌处。指压时仰卧,放松肌肉,一边缓缓吐气一边用指头用力下压,6秒钟后将手离开,重复0次,就能使胃感到舒适。足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。在膝盖的膝盖骨下面,可摸到凸块(胫骨外侧髁),由此再往外,斜下方一点,还有另一凸块(腓骨小头)。这两块凸骨连线为底边向下作一正三角形。正三角形的顶点,正是足三里穴。按压6秒钟将手离开一次,重复0次。
晨练市民,要学会防护雾霾
随着入冬脚步的越来越近,雾霾也开始活跃了起来。呼吸科医生提醒,有的市民喜欢大雾天的感觉,以为这时吸入的空气很潮湿,对健康有利,所以会不时来一次深呼吸,其实这样做是非常错误的。多雾的气候条件下,咽喉炎、气管炎、结膜炎等炎症易发,雾中的一些病原体还会导致头痛,甚至会诱发高血压、脑溢血等疾病。人的呼吸如果加深、加速后,自然就会将更多有害的物质吸入人体内,容易诱发或者加重各种疾病,尤其对有哮喘病史或慢性呼吸道疾病的人为不利。所以,在有大雾的天气里,市民应该尽量减少在户外逗留的时间。出门时较好戴上薄口罩,外出回来后应该立即清洗面部及裸露的肌肤。
秋冬季节,常有浓雾弥漫的天气,饮食要注意清淡,少食刺激性食物。如有不适,可以预防性地服用一些感冒冲剂或含片等。大雾天还容易诱发关节炎,因而要多穿衣服,注意防潮保暖。